Добрый день, уважаемые читатели блога!
Последнюю неделю ноября мои пятиклассницы готовили бутерброды, но не простые, а .... Вам интересно какие???
Прежде, чем приступить к приготовлению бутербродов, мы изучили, что такое собственно "бутерброд", какие виды бутербродов бывают, как их правильно готовить и подавать к столу.
Бутерброд в переводе с немецкого butterbrot означает «хлеб с маслом».
Бутерброд - закуска, которая представляет собой ломтик хлеба или булки
Хлеб – это главная пища человека. Стоит знать некоторые правила, которые Вам помогут "продлить" жизнь хлебу:
Бутерброды относят к холодным закускам.
Рассчитаны закуски на повышение аппетита перед употреблением основных блюд.
Их готовят небольшими порциями, острыми и пикантными по вкусу.
Бутерброды классифицируют:
Хлеб для бутербродов нарезают ломтиками толщиной около 1 см, разнообразной формы:
круглой, овальной, ромбической, треугольной, квадратной.
круглой, овальной, ромбической, треугольной, квадратной.
Сэндвичи названы так в честь англичанина сэра Сэндвича. Он был огромным любителем карточных игр. Сэр Сэндвич брал два ломтя хлеба, намазывал их маслом и соединял между собой.
Еще один вид закрытых бутербродов - это слоёные бутерброды.
Гренки можно делать с мёдом, фруктами, ягодами, сухофруктами, маком.
Затем их охлаждают и смазывают сливочным маслом или масляной смесью.
Потом на ломтики укладывают различные закусочные продукты. Готовые канапе протыкают вилочками-шпажками. Их длина или диаметр не должны быть больше 3,5-4,5 см.
Чтобы ваши бутерброды выглядели аппетитно и были вкусными, нужно соблюдать следующие требования:
Ну и на последок несколько интересных фактов:
- Самый большой бутерброд в мире был приготовлен семьюстами жителями ливанской деревни Кфар Катра. Его длина составила 720 метров.
- В России самый большой по площади бутерброд был приготовлен на Нижегородской ярмарке. Его площадь составила 14 м2.
- Самый длинный в Российской Федерации бутерброд был приготовлен 27 июля 2010 года в Северодвинске. Его длина составила 44 м 77 см.
А вот такие молодцы мои ученицы. Сделали бутерброды не только вкусными, но и очень аккуратными и красивыми. Полюбуйтесь!
Так же вы можете прочитать о том, как проходил урок "Приготовление бутербродов" в прошлом году.
До новых встреч!
Здравствуйте, Екатерина Викторовна!
ОтветитьУдалитьКакая прелестная вкуснятина! Ням-ням! Мне очень понравились все канапешки и бутерброд - поросёнок!
Симпатичные плакаты, объясняющие виды бутербродов.
Здравствуйте, Ольга Николаевна! Спасибо, стараемся))) девочки молодцы, смогли сделать из обычных продуктов красоту!
УдалитьЗдравствуйте, Екатерина Викторовна! Девочка, как всегда, поэкспериментировали с формами. Даже книга-бутерброд был? А какая там начинка?
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Ирина Валерьевна! Книга для меня была удивлением))) ничего подобного до этого не видела))) А внутри лаваша была морковь по-корейски, ветчина и огурчики. Было вкусно)))🌯🌮🍔
УдалитьКак в ресторане прям, и даже лучше! Молодцы, девочки!
ОтветитьУдалитьСын посмотрел и опять вздохнул, почему у мальчиков такого нет...👍🏻
Жанна Витальевна, добрый утро, а у вас наверное день! А в каком классе ваш сынок? Можно предложить учителям на один день поменяться группами))) мы как то так делали, и мальчики готовили вкуснейшие блюда... кстати они зачастую аккуратнее девочек)))🖒🖒🖒☺😃
УдалитьРазница во времени у нас Вами в 8 часов, Екатерина Викторовна...
УдалитьСын учится в 7 классе. Надо спросить у классного руководителя, она по совместительству завуч в гимназии. Сейчас спросила у сына: хотел бы он на денек поменяться с девочками, так плечом пожал: ну можно было бы...
Ахахаа, точно, мальчишкам самое то бы пожевать на уроке)))) Но мы после приготовления всегда угощали мальчиков) Поэтому они обожали наш урок труда.
УдалитьЖанна Витальевна, предложите))) а может даже к какому либо событию приурочить (8 марта) и для девочекприготовить вкусные блюда или десерт🍨🎂🍩🍰🍮
УдалитьЗдравствуйте, Ирина! Угощали и мы))) И учителям всем носили на пробу)) Ждали, чтобы нас похвалили. Сейчас угощают, но все реже... даже иногда и учителю (мне) не дают на пробу, но я не обижаюсь... 🍽
УдалитьЗдравствуйте, Екатерина Викторовна! Ура! Настоящий урок труда! Красотища получилась, так и хочется попробовать. Даже я помню, как мы делали бутерброды на уроке труда. Только у меня получилась ужасная гадость. Да и вообще я до замужества готовить вообще не умела)))
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте,Светлана Николаевна! Бывает и такое... а вообще современные дети не приучены к самостоятельности, за каждым шагом нужен контроль))))
УдалитьА я люблю готовить лет с 10-11. Приучила мама.
Да, это точно (по поводу самостоятельности). Дежурили как-то мои дети в столовой, так заведующая сообщила, что они даже не знали, как вытереть тряпкой со стола (!). Я была в шоке. Гладила с 7 лет, убирала за собой с раннего возраста, а вот готовить научилась только когда замуж вышла. Теперь люблю это дело, когда время есть и желание. Правда, выпечка никак не удается. Редко когда что путное выходит. Может, как-нибудь мастер-класс для таких неумех, как я, проведете?
УдалитьВот и у меня, Светлана Николаевна, чуть ли не каждый урок конфликт... Не хотят убирать за собой, не умеют совсем мыть посуду, вытирать со стола))) Ругаюсь, угрожаю, что больше не будет готовить, а потом еще сама два часа вымываю...
УдалитьКакое разнообразие бутербродов! Спасибо! Будем тоже учиться!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Ирина Михайловна! С задачей справились на отлично. Все будерброды получились разными, оригинальными, красивыми и вкусными))
УдалитьНу вот))) А до обеда еще пару часов, а такой аппетит разыгрался, ух!!! Замечательные бутерброды, а какую фантазию проявили школьницы, браво!
ОтветитьУдалитьДобрый вечер, Анна Борисовна! Все верно, смотреть на такую красоту и не облизнуться-невозможно))) Надеюсь теперь девочки будут баловать своих родителей вкусными бутербродами)))
УдалитьЗдравствуйте, Екатерина Викторовна. Вот теперь уже можно о девочках сказать, что с голоду не умрут сами и еще кого-нибудь накормят. А настряпали то сколько! Сами ели или мальчишек тоже угощали?
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Тамара Степановна! Угощают, но не всегда)))
УдалитьА вот то, что им эти навыки пригодятся по жизни, уж 100%.
Здравствуйте, Екатерина Викторовна! Какие аппетитные бутерброды! Я очень люблю готовить, и эту любовь мне привили на уроках трудового обучения! До сих пор добрым словом вспоминаю свою учительницу! Уверена, что и Ваши ученицы будут вспоминать Ваши уроки! Успехов Вам!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Наталия Викторовна! И я полюбила именно благодаря учителю))) И сейчас уже вижу , кто больше тянется к искусству и творчеству, а кто меньше)) Именно поэтому нужно придумывать что-нибудь новенькое, чтобы заинтересовать детей. Вроде пока у меня это получается☺😄🤗
УдалитьУтро доброе, Екатерина Викторовна! Чудо чудное сотворили Вы со своими девчатами.
ОтветитьУдалитьА мне вот интересно про самые большие и длинные бутерброды. Интересно, их потом съели?
Здравствуйте, Надежда Александровна!Это еще что!!! Салаты у нас получились не менее симпатичными))
УдалитьДумаю слопали все вместе!
Здравствуйте, Екатерина Викторовна! Какой вкусный пост:) Девочки умнички - хозяюшки, под Вашим руководством такую красоту сотворили, молодцы!
ОтветитьУдалитьСпасибо и за информацию - кулинария - это космос)
И красота и вкуснота получилась! Думаю девочки приятно удивят родителей в праздничные дни))
УдалитьЗдравствуйте, Екатерина Викторовна!!! Очень вкусный и аппетитный пост)))) Я очень люблю намазывать хлеб любыми вкусностями, вот и бутерброд получается, главное, чтобы хлеб был))))))
ОтветитьУдалитьВы правы, Людмила Владимировна! Хлеб - всему голова! Без него никуда))
УдалитьЕкатерина Викторовна, вот это мастер класс! Супер. Какая красота. Шедевры кулинарии. У ребят отлично получилось.
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Анна Анатольевна! Старались девочки и все получилось просто СУПЕР! Спасибо за теплые слова!
Удалить