Готовясь на встречу блогеров или еще один мастер-класс

Доброе, субботнее утро! 

Сегодня состоится уже третья встреча краснодарских блогеров, которую я конечно же не могу пропустить! В гости к себе нас пригласила Виктория Александровна Свиродова на тренинг "Профилактика эмоционального выгорания". И вот до встречи остается всего несколько часов, и мы снова увидимся, поработаем, пообщаемся, посмеемся и в теплой, дружеской компании попьем чайку. А к чаю я решила сегодня испечь "Шарлотку".
Очень люблю этот пирог, потому что он легко  и быстро готовиться, и получается воздушным и вкусным. Готовить его будем в мультиварке, этот рецепт нашла в интернете где-то год назад, когда и появилась у меня эта "Чудо-печь".  И хочу с Вами поделиться рецептом и этапами его приготовления.
Итак нам понадобится:

• 4-5 яблок
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 4-5 яиц
• немного сливочного масла

Начинаем делать шарлотку с заготовки яблок. Их нужно помыть, почистить от кожуры, порезать на тонкие пластики. Можно порезать яблоки и мелкими кубиками, кому как больше нравиться.

 Когда яблоки порезаны, начинаем делать тесто.

Для этого венчиком или миксером взбейте яйца с сахаром, пока сахар полностью не раствориться.

 Добавьте стакан муки и тщательно размешайте.

 У Вас должно получиться тесто консистенцией как сметана.

Есть небольшой секрет. Чтобы корочка нашей шарлотки была золотистая и аппетитная, перед тем как укладывать яблоки в форму нужно растопить 50 гр. сливочного масла и 2 ложки сахара. 

Укладываем яблоки, можно конечно их просто высыпать в форму и разровнять, но я каждый ломтик укладывала отдельно, по кругу.

 Заливаем яблоки тестом. Стараемся, чтобы тестом были  покрыты все яблоки.

Вот и все. Осталось только поставить в мультиварку на режим выпечка на 40-50 минут. И ждемс!!!!

У меня прошло 40 минут, но пирог как-будто не готов, добавляю еще 15 минут. На всякий случай проверяю готовность по старинке, с помощью зубочистки. Вроде готов. Достаем. Переворачиваем аккуратно на блюдо. И едем в гости!

А вот вкусной ли получилась моя "Шарлотка" в этот раз, узнаем чуть позже!!!